Keju Mozzarella

Keju Mozzarella

Keju Mozzarella

Keju Mozzarella merupakan keju Italia yang terbuat dengan sistem diputar serta dipotong, sebab dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Keju ini terbuat dari susu sapi maupun susu kerbau. Mozzarella di bufala terbuat dari susu kerbau, sedangkan mozzarella fior di latte terbuat dari susu sapi yang di pasteurisasi. Mozzarella fresh biasanya bercorak putih, tetapi bisa bercorak kuning cerah bergantung santapan sapi/ kerbau yang diambil susunya. Tekstur keju ini lembut serta berkadar air besar. Pada biasanya, keju yang terbuat pada hari itu, dimakan pada hari itu pula. Meski demikian, keju ini bisa bertahan sampai satu minggu apabila direndam di air garam Mozzarella dengan kandungan air yang rendah bisa ditaruh di lemari es sampai satu bulan, serta bisa bertahan lebih lama apabila dijual dalam kemasan hampa hawa. Mozzarella berkadar air rendah yang telah diparut bisa ditaruh sampai 6 bulan. Keju ini digunakan pada pizza, lasagna, ataupun dimakan dengan irisan tomat serta basil pada hidangan insalata caprese. 

Oke munkin cukup segitu artikel tentang Keju Mozzarella

3 Hal Unik tentang Keju Mozzarella

3 Hal Unik tentang Keju Mozzarella

Mozzarella Stick Sukabumi kali ini akan membahas Hal Unik dari Mozzarella loh.

Lewat proses koagulasi yang panjang, keju jadi olahan susu yang sangat terkenal. Peningkatan keju dalam tiap santapan hendak membagikan cita rasa spesial.

Bersumber pada pengolahan serta rasa yang dihasilkan, keju dibagi atas 2. 000 tipe. Negeri yang diketahui dengan mutu keju terbaik merupakan Italia serta Selandia Baru.

Ngomongin keju, kita gak bakal sanggup terlepas tipe sangat lezat serta diminati di dunia. Yap, keju mozzarella. Apa pun makannya, olahan keju yang sangat digemari publik merupakan sensasi lumer di mulut ini.

Jika kalian salah satu pecinta mozzarella, sudah tahu belum 3 kenyataan uniknya Mozzarella ?

1. Sebab di balik penamaan keju ini 

Mozzarella Stick Sukabumi

Sempat kepikiran gak mengapa namanya mozzarella? Nyatanya nama mozzarella berasal dari proses pembuatannya. Semenjak 500 tahun yang kemudian, Campania, Italia," mozze" berarti

memotong," rella" berarti alang- alang.

Dalam proses pembuatannya, susu yang sudah difermentasi ini dipotong berupa bundar dengan memakai alang- alang. Wah, gak terduga banget, kan? 

2. Keju mozzarella awal kali terbuat dengan susu kerbau 

Mozzarella Stick Sukabumi

Cita rasa mula mozzarella nyatanya berasal dari susu kerbau. Para petani di Italia berpendapat isi protein serta lemak susu kerbau lebih besar daripada susu sapi. Hasilnya juga lebih banyak.

Satu ton susu kerbau bisa menciptakan 24 kg mozzarella, sebaliknya susu kerbau cuma menciptakan 13 kg saja. Walaupun pada kesimpulannya untuk penuhi kebutuhan yang terus menjadi besar, mozzarella mulai terbuat dengan susu sapi. 

3. Kenyataan kalau mozzarella tidak rendah kalori

Mozzarella Stick Sukabumi

Terkadang kita kerap memandang iklan keju mozzarella yang rendah lemak. Tentang ini sesungguhnya lebih kepada keperluan komersil. Sangat mustahil untuk memproduksi suatu rendah lemak dari bahan dasar susu, terlebih dari kerbau ataupun sapi.

Oke Para Pecinta Mozza mungkin artikel 3 Hal Unik Tentang Keju Mozzarella cukup sampai disini,  jangan lupa kunjungi Mozzarella Stick Sukabumi bila ingin memesan aneka Hidangan Mozzarella

Mozzarella Stick Sukabumi

Mozzarella Stick Sukabumi 

akan membahas Keju Mozzarella khas Itali yang biasa kita temukan sebagai penambah varian rasa pada Pizza, Lasagna atau makanan lainnya sekarang bisa kita nikmati secara langsung loh.

Mozzarella Stick Sukabumi menyajikan potongan - potongan Mozzarella yang di lapisi adonan encer atau tepung roti untuk di nikmati secara langsung tanpa mengganggu rasa dari Mozzarella tersebut.

Tapi tenang aja buat yang pengen ngemil tapi MAGER buat keluar rumah, cuss tinggal order di Mozzarella Stick Sukabumi.